餐饮行业从来都是站在风口浪尖的，食品安全问题逐渐被社会关注，厨房的卫生也是人们考虑的，当餐饮行业遇到隔油器就实现了餐饮行业的一次重大转型，那么今天我们就具体的了解一下隔油器对餐饮行业产生的巨大影响。

　　隔油器与餐饮行业之间的关系：

　　餐饮隔油器在经济发展迅速的今天被各类大大小小的餐馆所使用，它的适用范围广、分离效果好，在几年的发展中，得到了很好的推广和普及。如今，不管是饭店、酒店还是一些小餐馆、快餐店，餐饮隔油器都被很好的应用。餐饮隔油器采用的物理学原理可以将各类产业产生的含油废水分离，我们都知道，含油废水如果不经过任何处理直接排放，在进入下水道或是其他地方，很容易造成下水道堵塞和环境污染问题的出现。这样的话，后期的处理便成了一大难题。餐饮隔油器是针对各类行业的污水处理问题而制造的，大部分行业产生的污水都含有大量的油分，混合在一起，难以处理。餐饮隔油器采用的构造原理很简单，采用简单的油轻水重原理实现将油和水的分离，设备本身采用不锈钢构造，在保证油水分离效果的同时本身耐压耐寒效果较好。

　　餐饮隔油器利用的油轻水重的原理在其自身有很好的体现，在简单的容器体内，油漂浮在水的上面，在达到合理的液位后，废弃油脂便会从排油口流出，实现油水分离的效果。餐饮隔油器工作效率高，每小时处理的污水量很多。但是，对于餐饮隔油器的清洗不需要很频繁，对于油脂处理较少，或是流量较低的情况下，3个月左右可以对餐饮隔油器清洗维护一次。由于餐厨废弃物中的固体杂质较多，所以对于餐饮隔油器内杂物筐的清洗处理要保持较高的频率。餐饮隔油器俨然成为当今各类餐饮场所必备的油水处理设备，因为它的处理效果好、处理效率高被社会各界所接受。因为它的工作特性，餐饮隔油器的出现也为阻断地沟油回流餐桌做出了卓越贡献，保护了我们的生存环境和身体健康，在以后经济发展的道路上，餐饮隔油器的使用将会更加广泛。

　　餐饮隔油器的使用让人们更放心的使用美食，对地沟油的阻断让我国的食品卫生得到了更好解决。