目前来说，人们的生活以及餐饮行业造成的食物垃圾当中存在着大量的油脂，这给污水处理带来了巨大的困难，因此应该要在还有油的污水排入下水管道之前先用隔油设备进行处理，达到水油分离的效果。因此需要选购质量合格的隔油设备才行，具体来说，购买该设备的要点包括以下几个方面。

　　一、要选择正规的生产厂家

　　为了能够购买到质量上乘的隔油设备产品，所以一定要在正规的厂家进行购买，这样可以得到更好的保障。特别是因为目前来说，国内隔油设备等污水处理设备质量标准还不是特别的详细，因此厂家不一样隔油设备产品的质量相差会很大，所以应该要详细的去考察厂家生产情况，尽可能的多了解产品的使效果然后再进行购买。

　　二、要查看隔油效果

　　在购买之前就应该要先了解隔油设备的使用效果，最好进行实地的考察以免在安装使用之后才发现问题，比如容易出现堵塞的情况，否则会造成很大的麻烦，因此要在购买当下就先做了解。隔油设备厂家强调特别是在不同的环境之下使用情况，比如在非常寒冷的地区，应该要选用有加热功能的产品以免发生冰冻现象，同时应该要根据自己需要处理的水量来选择型号，以便能够顺畅的完成隔油处理的工作。

　　三、设备的箱体材质

　　由于污水当中含有很多腐蚀性的杂质，因此隔油设备厂家强调为了避免设备的相关部位被腐蚀或破坏掉，所以应该要根据所处理的污水大致所含有的成分来选择合适的材质。隔油设备厂家介绍通常情况下可以选择质量比较好的不锈钢;如果对耐腐蚀、抗震方面有比较高要求的话，那么可以选择304不锈钢或者是优质碳素钢等等材料，事先可以在网络上查询多了解相关方面的信息，再根据需要作出选择。

　　以上就是隔油设备的选购要点所包括的几个方面，此外在购买的过程当中还应该要将使用效果写进合同当中。隔油池厂家强调必须要在使用的时候能够达到供货商在合同中所提及的预计效果才行，否则对方就应该要对此事负责，进行相关的改善或者是给予赔偿，同时还有售后服务条款以及使用年限等等都应该要写清楚。